『日本酒で乾杯！』（"祈り" と "感謝"）

　『うまい酒が飲みたい』 （橋本憲一 著）という書籍をご存じですか？

　私が、社会人になった頃（一昔前？）に読ませて頂いた書籍で、" 菊姫 " （菊姫合資会社）というお酒と、そこで杜氏を務めていた 農口尚彦氏（現 鹿野酒造株式会社 杜氏） のことが綴られていました。

　"うまい酒" が、人を魅了し、そして、それを造り出す人々の物語は、とても印象的で、その後、農口 杜氏にもお会いしたり、講演をお聞きしてみると、その人柄と情熱に更に魅了されるようになりました。

　ところで、この頃はまだ "酒" といえば、"日本酒" だったのかな？ と、変な感慨を覚えました。

　日本酒の歴史は古く、神々に五穀豊穣などを、祈念、感謝したりする際に、日本酒が奉献されたり、あるいは直来（なおらい、『 神事に参加したもの一同で、神酒（みき）を戴き、神饌（しんせん）を食する行事で、神事を構成する行事の一つ。』 （Wikipedia 参照）に不可欠なお酒として、日本の風土や文化の中で育まれてきました。

　けれども、最近何となくですが、私たちが、"お酒を飲む"ことから、次第に"祈り"、"感謝" などの部分が減り、"酔う"、"楽しむ"、"のどを潤す"などの部分だけが残ってしまったのではと感じるのですが、思い違いでしょうか？

　"祈り"、"感謝"などの気持ちから、改めて 『 日本酒で乾杯 ！ 』 は、いかがでしょうか？

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