製造計画 2
台風9号が接近してきているため、こちらでも雨が降り続いています。県内の佐久地区では大雨洪水警報が出ているようで、次第に注意が必要なようです。
災害につながらなければ幸いです。
さて、この時期になると今年の製造計画、特に、仕込数量を決定して米の購入数量を決定しなければなりません。
"初呑み切り"や、"ひやおろし"の選定で、諸先生や、販売店様に評価して頂いた事を再度考慮して、詳細を詰めています。
締め切りも迫ってきているので、他の事も含めてスピードアップが必要なようです。
(関連 製造計画 1)
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