菰樽（こもだる）造り

　本荷樽（ほんにだる）、菰樽（こもだる）と言われる樽（たる）を作りました。
　良く"鏡開き"などで使われているのでご存じの方も多いと思います。

　お酒の樽は、"杉" で出来ていて、それを在庫で持っていて、使うときに初めてその外側に "松尾" と銘柄の書かれた菰（こも）を巻きます。

　手順としては、まず菰を巻く前に、樽に水を入れ"ゆごもり"をして、漏れなど無いか良く確認します。

　それから、発泡スチロールで出来たプロテクターを付け、菰を巻き始めます。
　以前は、稲ワラを樽に抱かせて、ワラで出来た菰を巻いたそうですが、最近は、だいぶ変わってきている様です。

　私も樽を作り始めて間もないので、やり方を確認しながらですが、わりとしっかりできました。　

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